pátek 24. února 2012

Zdravá zelná polévka

Komentář:
Tato polévka je velmi rychlá a nenáročná a vařím ji podobně jako brokolicovou polévku, je to takový obyčejný recept, asi ne nic pro fajnšmekry, spíše pro začínající kuchařky a nebo pro ty, co mají rádi takové více light polévky jako já.

Suroviny:
  • syrové zelí,
  • mrkev,
  • brambor,
  • vegeta bez glutamátu (kupuji ve ZV),
  • horalka koření bez soli (taky kupuji ve ZV),
  • 3 polévkové lžíce kukuřičné polohrubé mouky,
  • olej.


Postup:
  1. Nachystáme si zeleninu - pokrájíme zelí, oloupanou bramboru, mrkev.
  2. Zeleninu podusíme na troše oleje.
  3. Přidáme vegetu, koření horalka.
  4. Jakmile polévka vře, povaříme 5 minut a pak přidáme kukuřičnou mouku.
  5. Vaříme ještě cca 10 minut, tak aby byla všechna zelenina měkká.

Žádné komentáře:

Okomentovat